Obstkuchen

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Blechkuchen, Tartes, Rollen & „Schichtkuchen“ - Die besten Rezepte

Einfach, schnell und köstlich: Fruchtiges Backwerk in vielfältigster Form! Dieses Standardwerk liefert eine bunte Auswahl an traditionellen und modernen Rezepten mit saisonalem Obst von A wie Aprikosentarte bis Z wie Zwetschkenkuchen (Pflaumenkuchen). Neben Klassikern wie Kirschkuchen vom Blech mit Marzipangitter und Stachelbeer-Streuselkuchen beschäftigt sich ein eigenes Kapitel mit dem neuen Trend „Schichtkuchen“: Fein gehobelte Früchte werden mit wenig Teig zu sagenhaft saftigen Kreationen gebacken. Herrlich kreative Kombinationen wie Kokos, Mango und Lavendel oder Birne und Kürbis mit Schokolade-Minz-Blättchen sind wahre Gaumenfreuden!

 
ISBN 978-3-7020-1721-7
OBSTKUCHEN
Blechkuchen, Tartes, Rollen & „Schichtkuchen“
Die besten Rezepte

120 Seiten, jedes Rezept bebildert, Großformat, 21 x 28 cm, Hardcover
€ 16,90 

 

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