ISBN 978-3-7020-1060-7
Der Autor: Peter Jäger
WHISKY SELBSTGEBRANNT
120 Seiten, 40 Farbabbildungen, Hardcover
Preis: € 16,90
ISBN 978-3-7020-1060-7
Der Autor: Peter Jäger
WHISKY SELBSTGEBRANNT
120 Seiten, 40 Farbabbildungen, Hardcover
Preis: € 16,90
Mit dem Kapitel über Kornbrand und allen relevanten gesetzlichen Bestimmungen und EU-Vorschriften ist „der Pischl“ das umfassende, erfolgreichste Buch über die Schnapsbrennerei. Jetzt als Hardcover zum selben Preis – bisher über 120.000 verkaufte Exemplare!
Längst hat sich der Sterz vom ländlichen Grundnahrungsmittel zum gern gesehenen Gast auf den Speisekarten der gehobenen Gastronomie entwickelt.
Welche Speisen wurden bei Festen am Kaiserhof serviert? Was aßen die Habsburger bei privaten Familiendiners? Welches waren ihre Lieblingsspeisen? Der vorliegende Band bietet mit der Veröffentlichung originaler Speisepläne Einblick in 650 Jahre Kochkunst am Kaiserhof.