Das Nussbacher Walnussbuch

Beschreibung

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Die Bewohner eines oberösterreichischen Dorfes, dessen Namen von der Walnuß geprägt und das wegen seiner Tradition im Herstellen des bekannten Nußgeistes und von Nußgeistessenzen weit über Österreich hinaus bekannt wurde, haben ein gemeinsames Buch erstellt, in dem die Verwertbarkeit der Walnuß in der Küche sowie ihr gesundheitlicher Wert in Form von Nuß- oder Walnußöl in anschaulicher Form dargestellt werden.

ISBN 978-3-7020-1133-8
Ferdinand Linsbod (Hrg.)
DAS NUSSBACHER WALNUSSBUCH
3. Auflage, 96 Seiten, zahlreiche Farbabbildungen, Hardcover
€ 11,90

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