Neuheiten
Kölsch einfach zu Hause brauen
Zutaten für 10 l Bier2,2 kg helles Malz30 g Hopfen (Pellets) Hallertauer8 l WasserNachguss 46 l WasserTrockenhefe oderFlüssighefe (obergärig)Einmaischen bei 35 °CEiweißrast bei 55 °C (10 min.)Erwärmen auf 65 °C30 min....
Altbier einfach selbst gebraut
Zutaten für 10 l Bier0,5 kg helles Malz2 kg dunkles Malz25 g Hopfen (Pellets)8 l WasserNachguss 8 l WasserTrockenhefe oderFlüssighefe (obergärig)Einmaischen bei 40 °CEiweißrast bei 55 °C (15 min.)Erwärmen auf 65 °C40 min....
Weizenbockbier zu Hause brauen
Zutaten für 10 l Bier1,5 kg helles Malz(Münchner Mischung)1,5 kg Weizenmalz20 g Hopfen (Pellets)8 l WasserNachguss 8 l WasserTrockenhefe oderFlüssighefe (obergärig)Einmaischen bei 40 °CEiweißrast bei 55 °C (15 min.)Erwärmen auf...
Dunkles Weizenbier zu Hause selbst gebraut
Zutaten für 10 l Bier1,5 kg helles Malz250 g Karamellmalz25 g Farbmalz1,3 kg Weizenmalz20 g Hopfen (Pellets)8 l WasserNachguss 810 l WasserTrockenhefe oderFlüssighefe (obergärig)Einmaischen bei 35 °CEiweißrast bei 55 °C (15...
Weizenbier selbst gebraut
Dieses Weizenbier hat einen Stammwürzegehalt von rund 12° Stammwürze.
Das orientalische Pferd
Das orientalische Pferd von Hans Brabenetz Der Begriff "orientalische Pferde" umfasst ein weitgespanntes Feld. Der Ursprung aller dieser Rassen soll auf asiatische Pferde zurückgehen, die sich im Laufe der Zeit nach...
Das Sportpferd am Beispiel eines Hunter
Das Sportpferd am Beispiel eines Hunter von Justine Armstrong-Small. Ich trainiere und reite Hunter (Jagdpferde) in England, die ich auf Turnieren und Schauen vorstelle. Ich habe als Mädchen viele Ponys geritten und auf ihnen...