Halloween Süßigkeiten selbst gemacht

Erdbeer Lutscher selbstgemacht:

Material 12 Teelichter12 Holzspieße von etwa 8 cm Länge1 Kochtopf1 ZuckerthermometerBackpapier  Zutaten für 12 Lutscher 60 g Erdbeersirup150 g heller Rohrzucker40 ml Wasser20 g (1 Esslöffel) Mais- oder Reissirup oder...


Lakritze selbstgemacht

Material 1 Kochtopf1 Zuckerthermometer 40 Zahnstocher Zutaten für 40 Lutscher 75g Melasse25g heller Rohrzucker1 Esslöffel LakritzpulverEinige Tropfen Zitronensaft Zur Zeit, als die chemische Lebensmittelindustrie noch in...


Bio-Gummibärchen selbstgemacht

Material 1 Schüssel2 KochtöpfeSchöpflöffelmöglichst kleine Pralinenformen (z. B. Einsätze von Pralinenschachteln) oder Silikonform mit möglichst kleinen Mulden Zutaten für ca. 500 g Gummibärchen: 65 g Agar Agar100 ml Wasser60...


Marshmallows selbst gemacht

Material 1 Handmixer1 großer und 2 kleine Kochtöpfe2 Suppenschüsseln1 Zuckerthermometer1 Schneebesen1 Küchenmaschine1 rechteckige FormBackpapier1 breites Messer1 Sieb Zutaten für 60 Marshmallows Für die Baisermasse 3 Eiweiß...