BLUMEN SAMMELN, TROCKNEN UND KONSERVIEREN

Vom Sommer bis in den Herbst bietet die Natur zahlreiche Blumen, Kräuter und Getreidepflanzen, die sich zum Trocknen eignen. So wie Sie in der Küche Lebensmittel durch Einkochen oder Einlegen haltbar machen, können Sie Ihre Pflanzen einfach trocknen und sich so das ganze Jahr über an ihnen erfreuen.

Erste Schritte
Das Trocknen von Blumen erfordert sehr wenig Ausstattung und viele Arten können Sie beim Spazierengehen in der Natur selbst sammeln. Spaziergänger, haltet die Augen offen! Einige Wildblumen sind leicht zu finden für diejenigen, die sich die Zeit nehmen, die Natur genau zu beobachten, denn sie wachsen am Straßen- oder Wegesrand. Samtgras, zum Beispiel, und andere Vertreter aus der großen Familie der Gräser, die von Floristen manchmal übersehen werden, lassen sich leicht sammeln und trocknen und sind ein hübscher Bestandteil haltbarer Blumensträuße.

Wenn Sie zu einem Spaziergang aufbrechen, nehmen Sie eine Gartenschere und einen Korb zum Sammeln von Blumen und Pflanzenmaterial mit. Respektieren Sie die Natur und gehen Sie sorgsam mit ihr um, indem Sie nur kleine Mengen von jeder Pflanze abschneiden.

Verlieren Sie keine Zeit und beginnen Sie möglichst bald mit dem Trocknen! Die Qualität der getrockneten Blumen hängt von den Rohstoffen ab; die Blumen müssen wirklich frisch sein, daher sollten Sie sie so schnell wie möglich nach dem Sammeln zum Trocknen vorbereiten. Es ist ratsam, die Blumen morgens zu sammeln, bei trockenem, sonnigem Wetter, da Feuchtigkeit die Trocknungszeit verlängert und die Farben matt erscheinen lässt.

Wenn Sie von Ihrem Spaziergang zurück sind, können Sie, falls nötig, die Blumen ein paar Stunden in Wasser stellen, damit Ihre gefundenen Schätze an Frische zurückgewinnen, bevor sie getrocknet werden. Sie können Ihre Blumen auch bei einem Blumenhändler in der Umgebung kaufen, vorausgesetzt, sie sind wirklich sehr frisch. Die Blumen haben, nachdem sie geerntet wurden, bereits den Transport zum Händler hinter sich, fragen Sie daher am besten nach Ware, die erst kürzlich angeliefert wurde. Die Blumen dürfen keine Anzeichen von Verwelkung zeigen und ihre Blätter und Stiele müssen wirklich grün sein.

Zuhause beginnen Sie rasch mit dem Trocknen. Bei Ihrem Blumenhändler finden Sie vielleicht auch importierte, exotische Pflanzen, die bereits getrocknet sind, wie z. B. Banksien.

DAS BRAUCHEN SIE
• Gartenschere
• Korb
• Naturbast
• Seidenpapier oder Packpapier

Trocknen an der Luft
Blumen kopfüber aufzuhängen, ist die einfachste und natürlichste Art, Pflanzen zu trocknen. Nahezu alle Blumen und Gräser können auf diese Weise getrocknet werden.

Binden Sie Ihre Blumen mit einem Stück Naturbast oder einem Gummiband zu kleinen Sträußchen von fünf bis zehn Stielen zusammen. Entfernen Sie die Blätter unterhalb der Stelle, an der die Blumen zusammengebunden sind.

Binden Sie die Sträußchen fest zusammen, da sie beim Trocknen nach und nach an Volumen verlieren. Achten Sie darauf, die Blumen in der Höhe etwas zu versetzen, damit die Blütenköpfe einander nicht berühren oder beschädigen können. Hängen Sie die Sträußchen dann in ausreichendem Abstand zueinander auf, damit die Luft gut zirkulieren kann (ca. 25 cm).

Die Sträußchen können kopfüber an einer Stange, an einer Schnur, an der Decke oder an einem Haken aufgehängt werden, vorausgesetzt, sie befinden sich an einem gut belüfteten, vor Tageslicht und Staub geschützten Ort.

Wenn Sie die Blumen nicht lichtgeschützt trocknen können, wickeln Sie sie in Packpapier oder Seidenpapier, sodass die Sträußchen vollständig bedeckt sind, um den Blumen zumindest ein Minimum an Schutz zu bieten.

Die Trockenzeit variiert von einer Art zur anderen und reicht von einer Woche für kleine, zarte Pflanzen bis zu einem Monat für die kräftigsten. Behalten Sie die Pflanzen während des Trocknens genau im Auge; sie sind fertig getrocknet, sobald die Blätter zwischen den Fingern zerbröseln.

Getrocknete Blumen aufbewahren
Zum Aufbewahren können Sie Ihre getrockneten Blumen flach in eine Schachtel legen, in die Sie davor zur Belüftung einige Löcher gemacht haben. 

Getrocknete Blumen sind empfindlich, daher müssen sie sehr vorsichtig behandelt werden!

Wickeln Sie jeden Strauß in Seidenpapier (oder Küchenpapier) und schlichten Sie die Sträuße Kopf an Kopf in die Schachtel. So sind sie sicher aufbewahrt, bis sie weiterverwendet werden.

Sobald Ihre Trockenblumen-Kreationen fertig sind, bewahren Sie diese vorzugsweise in einem Raum auf, in dem die Luftfeuchtigkeit möglichst gering ist. Abhängig von der Art der Pflanzen und den Bedingungen, unter denen sie aufbewahrt werden, können bestimmte Trockenblumen Ihr Zuhause für viele Jahre verschönern.

Leider gibt es kein Wundermittel um zu verhindern, dass Staub und Sonnenlicht die Blumen mit der Zeit verblassen lassen. Aber das sorgt für ihren besonderen Charme! Sie können jedoch den Staub von Ihren Lieblingssträußen behutsam mit einem Fön mit Kaltluft oder mit einem weichen Pinsel entfernen.

Trockenblumen-Arrangements unter einer Glaskuppel aufzubewahren, ist eine sehr effektive Methode, um diese vor Staub und Feuchtigkeit zu schützen.