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Dem Braunbären auf der Spur

Wer ist überhaupt der Bär? Wie lebt er wirklich und welche variantenreichen Verhaltensweisen legt er an den Tag, wenn er sich unentdeckt und in Sicherheit wiegt? Und wie lebt dieses große und imposante Tier in immer kleiner werdenden Waldflächen mit dem Menschen zusammen? All diese Fragen werden in diesem Buch beantwortet.

Artikelnummer: 471 Kategorien: Jagd & Natur, Natur

Beschreibung

Neben der Biologie und Lebensweise des Braunbären in Europa geht es also um die Bär-Mensch-Beziehung, wie sie europaweit in Mythen, Märchen und Sagen Ausdruck gefunden hat. Auch die heutigen „Problembären“, die bärigen Dorfbesucher und schwierigen „Containerbären“ sind Thema und führen zur Frage, wie das Verhältnis von Bär und Mensch in der Zukunft gestaltet werden kann. Dabei spielen Fragen wie die folgenden eine Rolle: Welchen Schaden richten Bären in der Landwirtschaft an? Wie verhält man sich, wenn „Mann“ oder „Frau“ einen Bären trifft? Wie ist es um Bären in menschlicher Obhut bestellt? Mit welchen Methoden können Bärenpopulationen im Zeitalter der Habitatzerschneidung – Stichwort: Bären-Korridore – gesichert werden? Wie ist es mit den Futteransprüchen, mit dem Winterschlaf, mit dem einzigartigen Familienleben des Bären bestellt? Neben den biologischen und aktuellen Fragestellungen gibt das Buch unter starker Berücksichtigung osteuropäischer und russischer Quellen auch einen tiefen Einblick in die Rolle des Bären in Kunst, Jagd, Geschichte und Kultur Europas.

Aus dem Inhalt:
Erster und unverhoffter Telemetriekandidat
Steckbrief des Bären (Ursus Arctos)
Beginn eines neuen Bärenlebens im einzigartigen Familienverband
Die Wanderung des Bären: Dimensionen-Gründe-Hindernisse
Der Winterschlaf des Bären
Futtertabellen des Bären Die Interessenskonflikte
Die Schadensstatistik
Das Problem der Problembären
Attacken Wenn „Mann“ oder „Frau“ einen Bären trifft
Eingesperrt oder sicher? Der Bär in menschlicher Obhut.
Von (Bären-)Märchen und Menschen
Jagd, Kunst und Schutz
Quo vadis, Bär?

Lesen Sie hier ein Interview von Eckhard Fuhr („Welt am Sonntag“), das mit der Autorin geführt wurde:

 

ISBN 978-3-7020-1327-1
Michaela Skuban
DEM BRAUNBÄREN AUF DER SPUR
Lebensweise, Geschichte, Mythos
320 Seiten, ca. 150 S/W- und Farbabbildungen, Hardcover
€ 34,90

HIER BESTELLEN

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Leopold Stocker Verlag, Hofgasse 5, A-8011 Graz
Alle Angaben ohne Gewähr – Druck und Satzfehler vorbehalten
stocker-verlag@stocker-verlag.com

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👉 FRÜHJAHRSVORSCHAU 2021 🏷📙📘📗!! 👈
Wir freuen uns auf die neuen Bücher, die ab März erscheinen werden. 
Es warten die Themen Joghurtherstellung, "Craft Wine", besondere Obstarten, Nützlinge im Garten, Alpakas & Lamas u.a. auf euch. Mit dem Link in unserer Bio kommt ihr direkt zum Online-Blätterkatalog!! 🤳
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🎄 Frohe Weihnachten! 🌠 Wir wünschen euch sc 🎄 Frohe Weihnachten! 🌠
Wir wünschen euch schöne Feiertage mit euren Lieben!!
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Foto: Sylwia Erdmanska-Kolanczyk
aus "Die Polnische Küche"
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🍪 Heute ist "BACK KEKSE TAG" 🍪🎄😋!! Ja, 🍪 Heute ist "BACK KEKSE TAG" 🍪🎄😋!! Ja, den gibt es wirklich... Er soll wohl daran erinnern, dass es höchste Zeit ist, Kekse für Weihnachten zu backen.
➡️ Egal ob ihr schon zahlreiche Sorten gebacken habt, oder tatsächlich erst startet, wir haben heute ein leckeres Rezept aus unserem Buch "Bäuerinnen backen für Advent & Weihnachten" für euch. ❤
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Rezept: KOKOSTÖRTCHEN
🍪
▫️Zutaten für ca. 80 Stück
200 g Mehl
150 g Butter
1 gestr. TL Backpulver
80 g Zucker
100 g Kokosette
1 P. Vanillezucker
1 Ei
1 Prise Salz
Haselnusscreme (z. B. Nutella)
Marillenmarmelade
ca. 100 g Kokosette
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▫️Zubereitung
* Die Teigzutaten rasch zu einem Mürbteig verkneten, 30 Minuten im Kühlschrank rasten lassen.
* Teig ca. 3 mm dick auswalken (auf keinen Fall zu dünn!).
* Runde Kekse mit Loch und gleich viele runde Kekse ohne Loch
ausstechen.
* Die Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, bei 180 °C
ca. 10 Minuten backen (nicht zu braun werden lassen).
* Die Kekse ohne Loch mit Haselnusscreme bestreichen, die
Kekse mit Loch auf der Oberseite mit leicht erwärmter Marillenmarmelade
bestreichen (oder darin eintauchen), danach in Kokosette tauchen und auf die mit Haselnusscreme bestrichenen
Unterteile setzen.
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▫️Tipp
Diese feinen Kekse schmecken verführerisch gut. Statt mit Haselnusscreme können sie mit beliebigen anderen Füllen zusammengesetzt
werden.
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▫️Rezept von: Christina Scharinger
Platt (NÖ)
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📷 Foto: Günter Hauer
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🐽🐷 TIERARZTGESCHICHTEN 🐖 Sucht ihr vielle 🐽🐷 TIERARZTGESCHICHTEN 🐖
Sucht ihr vielleicht noch etwas für  Weihnachten? 🎁🎄 
➡️ Wer gern Humorvolles verschenkt, wird mit unserer Neuerscheinung "SCHWEIN GEHABT" viel Freude haben.  Dr. Hans Christ, Tierarzt aus dem Salzburger Land, erzählt auch in seinem sechsten Band gekonnt von seinen Erlebnissen mit den Tieren und deren Besitzern...🐕🐄🐏🐥🦉
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🤳 Erhältlich auch über unseren Online-Shop www.buecherquelle.at! 🎁🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎁🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄
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Schokolade-🐯🐯🐯 aufgepasst!! Die Alternati Schokolade-🐯🐯🐯 aufgepasst!!
Die Alternative zum Schokolade selber essen ist Schokolade selber machen... 😁😅🍫🍫🍫🍫🍫
➡️ Fabian Rehmann ist der Spezialist in Sachen "Schoggi", wie die Schweizer auch sagen. Alles, was ihr wissen müsst,  findet ihr in seinem neuen Buch "GRUNDKURS SCHOKOLADE - Pralinen, Trüffel & Co. selbst gemacht"!
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🗡🗿HOLZ SCHNITZEN! 💪🏻 Für jene unter 🗡🗿HOLZ SCHNITZEN! 💪🏻 
Für jene unter euch, die gerne mit Holz arbeiten und das Schnitzen lieben, haben wir gleich zwei Neuerscheinungen im Herbstprogramm:
👉🏻 Krippenfiguren selbst schnitzen 
von Herbert Karl
👉🏻 Einfach selbst geschnitzt
von Peter Benson
🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️
Wir finden, Schnitzen ist das perfekte Hobby für die kalten Wintertage, an denen man sowieso lieber zuhause bleibt 😉❄☃️❄...
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🍃👌🏻 Heute wird erstmalig der "Tag der Nat 🍃👌🏻 Heute wird erstmalig der "Tag der Naturkosmetik" gefeiert. Wir finden,  das ist eine Gute Idee!!
➡️ Kennt ihr schon unser Buch "Cremes & Salben selbst gerührt" von Ingeborg  Josel? Unsere Autorin Inge @ingejosel zeigt euch darin, wie ihr eure eigenen Gesichtscremes, Sonnenkosmetik, Lippgloss, Deos und anderes herstellen könnt. 👍🏻🍁 Das Buch liegt bereits in einer dritten Auflage vor!! 
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👋🏻 Wir wünschen euch eine angenehme Woche!! 🙂
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🐿🍂SUPPENZEIT! 🍄 Jetzt, wo die Tage kälte 🐿🍂SUPPENZEIT! 🍄
Jetzt, wo die Tage kälter werden,  steigt die Lust auf deftige Speisen und wärmende Suppen. 🥄☃️
➡️ Deshalb gibt es am heutigen "Tag der Suppe" ein leckeres Rezept für euch: 👉🏻 🍄🥄🍄 Pilzsuppe! 
Dieses stammt aus dem Buch ♡ DIE POLNISCHE KÜCHE ♡ von Sylwia Erdmansa-Kolanczyk @my_good_life_love
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Foto: Sylwia Erdmansa-Kolanczyk
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PILZSUPPE
(Zupa grzybowa)
Schwierigkeitsgrad: einfach  Portionen: 4  Arbeitszeit: 15 Min. (ohne Garzeit)
ZUTATEN
300 g Pilze
(Steinpilze, Pfifferlinge,
Champignons …)
500 g Kartoffeln
1 Zwiebel
1 EL Öl
1 EL Butter
80 ml trockener Weißwein
1 Liter Gemüsebrühe
1/2 TL Salz
frisch gemahlener Pfeffer
150 g Sahne
etwas Thymian oder Petersilie
(nach Belieben)
ZUBEREITUNG
Pilze putzen und klein schneiden, Kartoffeln schälen und würfelig schneiden, Zwiebel schälen und fein hacken. Öl mit Butter in einem Topf erhitzen, Pilze und Zwiebel darin anbraten. Kartoffeln zugeben und kurz mitbraten, dann mit Weißwein ablöschen und kurz aufkochen lassen. Gemüsebrühe sowie Salz und Pfeffer
zugeben und die Suppe zum Kochen bringen, ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind. Sahne zugeben, mit Thymian oder frisch gehackter Petersilie abschmecken.
 ☝🏻TIPP
Die Suppe mit Baguette oder einem Stück Brot servieren.
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🤳 Auf unserer Homepage findet ihr einen Blick ins Buch!
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