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Die hohe Kunst des Destillierens

Aetherische Öle, Pflanzenelixiere, Brände & mehr …

Artikelnummer: 765 Kategorien: Do it yourself, Genuss

Beschreibung

BLICK INS BUCH

 

Dass Brennen mehr bedeutet, als „nur“ Schnaps zu erzeugen, führt dieses Buch vor Augen: Neben köstlichen Edelbränden lassen sich auf diese Weise auch ätherische Öle gewinnen und sogar die Geheimnisse der Alchemie ein wenig lüften.
In die Kunst des Brennens führt Kai Möller mit dem „Großen Buch vom Destillieren“ ein. Auf anschauliche Weise wird erklärt, wie aus oft einfachen Ausgangsprodukten hochwertige Destillate entstehen. Der Bogen spannt sich dabei vom guten, alten Obstschnaps und diversen Bränden wie Wodka, Whisky, Grappa oder Gin über ätherische Öle und Parfüms und sogar Treibstoffe bis hin zu den ganzheitlichen Pflanzenelixieren der Spagyrik, einer ursprünglich alchemistischen Technik, mit der quasi die „Seele“ der Heilpflanzen gewonnen werden soll. Ein Buch also, das sich nicht nur an Schnapsbrenner wendet, sondern an alle, die mittels Destillation Produkte veredeln möchten, so zum Beispiel auch an Menschen, die sich die Ausgangsbasis für ihre Parfüms und Kosmetika mit der traditionsreichen Kulturtechnik des Brennens selbst herstellen wollen.
In diesem umfassenden Buch werden sowohl der Brennvorgang akribisch erklärt als auch gängige Fehler aufgezeigt, die die Qualität des Endproduktes negativ beeinflussen können.
So stehen natürlich auch der Brennapparat und seine Funktionsweise im Mittelpunkt der Erläuterungen. Wesentliches Augenmerk wird darüber hinaus darauf gelegt, dass die Aromen beim Destilliervorgang erhalten bleiben.

Der Autor:
Kai Möller, 1964 in Würzburg geboren, beschäftigt sich seit vielen Jahren mit dem Destillieren. Neben dem „klassischen“ Brennen von Schnaps und anderem Hochprozentigen widmet er sich der Herstellung von ätherischen Ölen und Parfüms. Als Geschäftsführer eines großen Unternehmens für Brennereibedarf zählt die Befassung mit dem nötigen „Rüstzeug“ der Destillation zu seinem täglichen Brot und betreibt nebenbei ein Aroma- und Destillationsmuseum.

 

ISBN 978-3-7020-1488-9
Kai Möller
DIE HOHE KUNST DES DESTILLIERENS
Aetherische Öle, Pflanzenelixiere, Brände & mehr …

4. Auflage, 144 Seiten, zahlreiche Farbabbildungen, Hardcover
€ 19,90

 

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Wir wünschen euch viel Glück!!! 🍀
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🌳🌸🐝 GARTENLIEBE 💓🦔... Endlich Juni, 🌳🌸🐝 GARTENLIEBE 💓🦔...
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Uns war heute danach euch ein weiteres Foto aus diesem Buch zu zeigen. Wir hoffen,  es gefällt 😊.  🌸Euch allen einen schönen Juni!!!  Fotograf: Wolf-Dietmar Unterweger.  #graz #stockerverlag #leopoldstockerverlag #ratgeber #buch #bookstagram #bookworld #bücher #gewusstwie #selbermachen #doityourself #ratgeberliteratur #wissen #welovebooks #lieblingsbuch #fachwissen #garten #gartenwissen #bauerngarten #cottagegarden #gemüsegarten #landleben #unterweger #wolfdietmarunterweger
🌾☀️ TROCKENBLUMEN 🤩🌾🌾 sind wieder 🌾☀️ TROCKENBLUMEN 🤩🌾🌾
sind wieder in Mode gekommen! In den 70er Jahren vor allem wegen geringerer Kosten im Vergleich zu frischen Blumensträußen verwendet, sind sie heute beliebte Deko und stylische Verschönerung des Zuhauses.
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🗡🔥"MESSER SELBST SCHMIEDEN 🔥🖐 Vom rohe 🗡🔥"MESSER SELBST SCHMIEDEN 🔥🖐 Vom rohen Metall zur fertigen Klinge". So heißt das neue Buch von Gerhard Zeilinger.
Das ist ein Buch mit ganz speziellem Wissen, das vermittelt wird. 🔥🔥🔥 Klingenschmied Gerhard Zeilinger lüftet den Schleier des Geheimnisvollen, der dieses uralte Handwerk umgibt. 
Aus dem Inhalt:
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Das Buch ist sowohl fürAnfänger als auch für Fortgeschrittene geeignet!
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Fotos: Gerhard Zeilinger 
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Es gibt wieder Neues zum Thema Torten und Kuchen 🍰🎂🥧 und gleich zwei Bücher für HäkelfreundInnen 😉🖐❣. Wer von euch schon lange Makramee lernen wollte, kann sich auf das Buch "Modernes Makramee" freuen. Für die 🐕 Hundefans unter euch kommt ein Buch über "Hundefutter" 🐶🍪🥩.
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🍃🍂GENUSS UND WOHLBEFINDEN MIT DER KRAFT UNSE 🍃🍂GENUSS UND WOHLBEFINDEN MIT DER KRAFT UNSERER BÄUME 🌳🌲! Wir alle sammeln Pilze und Beeren im Wald für die Küche und Eicheln zum Basteln. Aber "Blätter, Knospen, Rinde & Co."? Das uralte Wissen, was mit diesen Schätzen der Natur alles gemacht werden kann, ist leider fast verloren gegangen. 🌿👉 Unsere Autorin Ursula Asamer porträtiert in ihrem Buch 47 heimische Bäume und Sträucher und gibt ihr profundes Wissen für die Herstellung von Speisen, Salben, Essenzen, Bädern u.v.m. preis. 
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Fotos: Mona Lorenz @monalorenzfotografie
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