Landwirtschaft & Umwelt
Nicht nur für Bauern: Das landwirtschaftliche Programm blickt seit jeher über den Tellerrand, auch ökologische Fragen werden aufgegriffen.
Der Verlagsgründer trat auch als Autor landwirtschafts-politischer Fachbücher hervor
Schon frühzeitig wurden zukunftsweisende Themen behandelt
Gerhardt Preuschen zählte mit seinen Büchern schon in den 1950er Jahren zu den Pionieren des ökologischen Landbaus
Auch die Bücher für Imker und Teichwirte werden seit Jahrzehnten immer wieder überarbeitet und auf den aktuellen Stand gebracht
Eine große Rolle spielt auch die Küche des östlichen Europas – Die „ukrainische Küche“ war eine Eigenproduktion mit ukrainischen Autoren
Auch innovative und neue Küchentrends werden aufgegriffen
Die umfassenden Kochbücher von Gerd Wolfgang Sievers erhielten zahlreiche internationale Auszeichnungen
Einer der erfolgreichsten Kochbuchautoren ist der „Backprofi“ Christian Ofner
Seit Anfang 2006 gehört das Magazin Kochen & Küche zum Leopold Stocker Verlag
Das Koch&Back Journal wird seit 2019 vom Leopold Stocker Verlag geführt
