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Sauerkraut selber machen

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  • Cover des Buches 'Fermentieren leicht gemacht' mit vier Abbildungen von befüllten Einmachgläsern und Tassen

    Fermentieren leicht gemacht

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GESAMTVERZEICHNIS

Cover des Gesamtverzeichnis 2025/2026 des Leopold Stocker Verlags mit Bild von Käsespätzle in einer Pfanne und den Kategorien 'Jagd & Natur', 'Austriaca', 'Überleben', 'Hobby', 'Natur & Gesundheit', 'Genuss', 'Obst, Wein, Garten', 'Tiere' und 'Landwirtschaft'

Anschrift

Leopold Stocker Verlag, Hofgasse 5, A-8011 Graz
Alle Angaben ohne Gewähr – Druck und Satzfehler vorbehalten
stocker-verlag@stocker-verlag.com

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Instagram-Beitrag 18095223311325453 Instagram-Beitrag 18095223311325453
🌿 Schädlinge im Garten? Natürlich geht’s auch ohne 🌿 Schädlinge im Garten? Natürlich geht’s auch ohne Gift! 🐞  Wer seinen Garten liebt, setzt auf natürliche Balance statt Chemie 💚
In „Schädlinge im Garten – natürlich bekämpfen“ zeigt Denis Pépin, wie ihr euren Garten so gestaltet, dass Nützlinge wie Marienkäfer, Florfliegen & Co. ganz von selbst für Ordnung sorgen.  🌱 Über 70 der wichtigsten Gartenschädlinge erkennen und verstehen
🐛 Effektive, natürliche Methoden – von Pflanzenwahl bis Pheromonfallen
🦔 Nützlinge gezielt fördern und den Garten nachhaltig schützen  Denn ein gesunder Garten braucht kein Gift – sondern das richtige Gleichgewicht. Mit einfachen, praxiserprobten Tipps wird euer Garten zur lebendigen Oase 🌼  👉 Für alle, die biologisch gärtnern und langfristig denken!  #gartenliebe #biogarten #natürlichgärtnern #schädlingsbekämpfung #nachhaltiggärtnern #gartenwissen #nützlinge #ökologischgärtnern #selbstversorger #gartenbuch #stockerverlag
🌿 Frühlingsfrisch auf’s Brot: Bärlauch-Kürbiskern- 🌿 Frühlingsfrisch auf’s Brot: Bärlauch-Kürbiskern-Frischkäse 🌿  Wenn draußen alles zu blühen beginnt, zieht auch in unsere Küche wieder frische Würze ein 🌱
Dieser cremige Bärlauch-Kürbiskern-Frischkäse vereint das Beste aus der Natur: aromatischen Bärlauch und nussige Kürbiskerne – eine unschlagbare Kombi für alle, die es herzhaft lieben.  Ob als Brotaufstrich, Dip oder zum Verfeinern von Gerichten – selbst gemacht schmeckt’s einfach am besten 💚 Und ganz nebenbei wisst ihr genau, was drin ist!  👉 Das Rezept findet ihr auf unserer Homepage (Link in der Bio)  Lasst euch den Frühling schmecken!  📚 Joghurt, Kefir, Sauermilch & Co (Joana Gimbutyte)
📷 Claudia Plattner / Träumerherz Fotografie  #baerlauch #frühlingsküche #selbstgemacht #frischkäse #aufstrichliebe #regionalgenießen #küchenliebe #vegetarisch #genussmomente #stockerverlag
🐕 Jagdhunde ausbilden 🐕 Bernhard Hammer betreibt 🐕 Jagdhunde ausbilden 🐕  Bernhard Hammer betreibt eine erfolgreiche Hundeschule und beschreibt Schritt für Schritt die Ausbildungsphasen des Welpen bis rund zur 22. Lebenswoche. Mit über 200 Bildern und Grafiken erläutert der „Hundemacher“ klar und deutlich die Prägungs- und Ausbildungsphasen von Vertrauens- und Bindungsaufbau über die Erziehung des Junghundes bis hin zum Training für die Arbeit auf der Fährte. 🌲  Spielerische Übungen, Trainingsvorschläge und Übungs-Variationen sind eine Art Bedienungsanleitung für den Hundeführer, der seinen Hund zum fermen Jagdhelfer ausbilden will. 🦴  📚 Jagdhunde ausbilden (Bernhard Hammer)
📷 Bernhard Hammer  #jagdhund #jagdhundeausbildung #hundetraining #jagd #waidgerecht #nachsuche #hundeliebe #hundeführer #jäger #fachbuch #leopoldstockerverlag #neuerscheinung #buchliebe
🐣 Vom Osterküken zum eigenen Hühnerglück? 🐔🌷 Zu O 🐣 Vom Osterküken zum eigenen Hühnerglück? 🐔🌷  Zu Ostern sind sie überall: flauschige Küken, die den Frühling einläuten und für gute Laune sorgen. Wie wäre es, den Ostergedanken weiterzudenken – und selbst Hühner im Garten zu halten? 🏡  Frische Eier, ein Stück mehr Nachhaltigkeit und das schöne Gefühl, Tieren ein gutes Leben zu bieten – all das steckt in der eigenen Hühnerhaltung.  📖 „Das Hühnerbuch“ zeigt euch Schritt für Schritt, wie ihr eure eigenen glücklichen Hühner halten könnt: vom richtigen Stall über Fütterung bis hin zur Aufzucht der Küken. Ein umfassender Ratgeber für alle, die nicht nur zu Ostern von Küken träumen wollen.  Vielleicht ist genau jetzt der perfekte Zeitpunkt, um aus der Ostertradition ein echtes Herzensprojekt zu machen? 💚  📚 Das Hühnerbuch (Wolf-Dietmar und Philipp Unterweger)
📸 Wolf-Dietmar Unterweger  #Ostern #Ostermontag #Küken #Hühnerliebe #HühnerImGarten #Selbstversorgung #NachhaltigLeben #Gartenleben #Landleben #Buchtipp #StockerVerlag #Frühlingserwachen
🐰 Immer Ärger mit Henry 🐰 Karfreitag – die Ruhe v 🐰 Immer Ärger mit Henry 🐰  Karfreitag – die Ruhe vor dem großen Eiersuchen.
Aber dieser Hase? Der hat heute eindeutig andere Pläne. 😏  In „Tiere sind auch nur Menschen“ zeigt sich einmal mehr: Tiere sind uns oft ähnlicher, als wir denken. Mit all ihren Eigenheiten, Stimmungen – und ja, auch einer ordentlichen Portion Grant. Schließlich schreibt das Leben (und manchmal der Stall). 🐇  👉  Die ganze Geschichte gibt’s auf unserer Homepage – und wir versprechen: Ein Schmunzeln ist garantiert.  #Karfreitag #OsternKannKommen #GrantigerHase #Tiergeschichten #Lesetipp  #Buchtipp #LeopoldStockerVerlag #TiereSindAuchNurMenschen #Kurzgeschichte #Lesefreude
🐟 Gigant der Gewässer: Der Wels im Fokus 🐟 Er is 🐟 Gigant der Gewässer: Der Wels im Fokus 🐟  Er ist geheimnisvoll, beeindruckend – und 2026 ganz offiziell im Rampenlicht: Der Wels wurde in Deutschland zum "Fisch des Jahres" gekürt! 🐟✨  Mit einer Länge von bis zu 3 Metern zählt er zu den größten Süßwasserfischen Europas und fasziniert seit jeher mit seiner Größe, seinem Verhalten und seiner wichtigen Rolle im Ökosystem.  Im Buch „Welse“ tauchen wir tief ein in die Welt dieses außergewöhnlichen Fisches: von Lebensweise und Lebensraum bis hin zu spannenden Einblicken für Angler und Naturinteressierte.  Ob Mythos oder Meister der Anpassung – der Wels zeigt, wie vielfältig und faszinierend unsere heimischen Gewässer sind. 🌊  👉 Erscheinungstermin: April 2026  📚 Welse (Markus Bötefür)
📸 Max Konze  #Wels #waller #FischDesJahres2026 #Naturwissen #Angeln #Süßwasserfische #HeimischeGewässer #FaszinationNatur #Buchliebe #StockerVerlag
🍓✨ Kochen & Selbermachen – Genuss im Glas & auf de 🍓✨ Kochen & Selbermachen – Genuss im Glas & auf dem Teller! ✨🍓  Unsere aktuellen Titel für alle, die gerne selbst einkochen, einlegen und bewusst genießen 👇  🍯 Das Bäuerinnen Einkochbuch
Von Marmeladen bis Gemüse im Glas – die besten Rezepte bringen den Sommer haltbar in eure Vorratskammer.  🥒 Einfach - Köstlich - Eingelegt @joana.gi
Vielfältige Ideen für Eingemachtes in Essig, Öl & Co – für mehr Geschmack und kreative Vorräte.  🥕 Haltbar machen
Über 150 Rezepte und Methoden wie Einkochen, Fermentieren oder Dörren – so bleibt die Ernte das ganze Jahr erhalten.  🌿 Entzündungshemmend!
Genuss trifft Gesundheit: Rezepte und Wissen für eine entzündungshemmende Ernährung, die Körper und Wohlbefinden stärkt.  👉 Natürlich, nachhaltig und voller Geschmack – so einfach geht Selbermachen! 📖  #Kochen #Selbermachen #Haltbarmachen #Genuss #StockerVerlag
🌸 Frühling auf dem Blech: Frühlingsflammkuchen 🌸 🌸 Frühling auf dem Blech: Frühlingsflammkuchen 🌸  Knuspriger Boden, cremiger Belag und frische Zutaten – so schmeckt der Frühling! Unser Frühlingsflammkuchen aus dem Buch Pikante Kuchen bringt saisonale Leichtigkeit direkt auf euren Teller.  Mit aromatischem Pesto, frischen Zutaten und einem herrlich dünnen Teig wird dieser Flammkuchen zum perfekten Begleiter für sonnige Tage, den nächsten Brunch oder ein unkompliziertes Abendessen. Schnell gemacht, wunderbar wandelbar und einfach richtig gut!  Lasst euch inspirieren und holt euch den Frühling in die Küche! 🌿✨  ➡️ Das Rezept findet ihr auf unserer Homepage  📚 Pikante Kuchen
📷 Carletto Photography  #flammkuchen #frühlingsküche #pikant #herzhaft #saisonal #frühlingsrezepte #backen #kochen #rezeptidee #genussmomente #einfachkochen #lecker  #foodinspiration #stockerverlag
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Umschlagbild der Frühjahrsvorschau 2026 des Leopod Stocker Verlags mit den einem Bild von 2 Kühen die auf einer Weide liegen
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