SCHÄRFEN
Tipps für alle Schneidwerkzeuge
Für jeden Haushalt
• Von Küchenmesser bis zu Jagdmesser
• Gartengeräte aller Art
• Scheren, Werkzeug & Co Schärfen
Selbst der größte technische Fortschritt hat dafür noch keine Lösung gefunden: Nach einer Weile der Benutzung wird jedes scharfe Werkzeug stumpf, ob in Werkstatt, Küche oder Garten. Da wird guter Rat schnell wirklich teuer, wenn professionelle Schärfdienste in Anspruch genommen werden – und schnell ist ein teures Steakmesser ruiniert, wenn Wetzstahl oder Schleifstein unsachgemäß verwendet werden.
Klingenprofi Randall Maxey weiß Rat: Anschaulich erläutert er die korrekte Vorgehensweise und Fehlerquellen beim Schärfen zahlloser unterschiedlicher Schneidwerkzeuge, vom Schnitzmesser und der Rosenschere bis hin zum Spiralbohrer.
Ersparen Sie sich teure Neuanschaffungen und zeigen Sie Ihr handwerkliches Geschick beim eigenhändigen Schärfen Ihres Werkzeugs – ob mit einfachen Hilfsmitteln oder Spezialgerät für Fortgeschrittene.
Der Autor:
Randall Maxey lebt in Florida und ist Vollzeit-Holzarbeiter sowie Medienmacher. Er produziert Text-, Video- und Online-Beiträge für zahlreiche Publikationen und Unternehmen aus dem Bereich Holz- und Handarbeiten. Maxey hat bereits mehrere Bücher über seine Arbeit veröffentlicht. Im Leopold Stocker Verlag erschienen von ihm „Grundlagen Holzarbeiten“ (mit Alan Goodsell; 2019) und „Gartenmöbel aus Holz“ (2023).
ISBN 978-3-7020-2087-3
Randall Maxey
SCHÄRFEN
Tipps für alle Schneidwerkzeuge
Aus dem Englischen übersetzt von Nina Schön
144 Seiten, 21 x 28 cm, brosch.
€ 19,90
Schneiden, Bohren, Abziehen – handwerkliche Tätigkeiten beanspruchen das Material ebenso wie den Arbeiter. Nur wenigen ist klar, wie wichtig die Schärfe der eingesetzten Werkzeuge ist, wie schnell sie verloren geht und wie leicht sie sich oft wiederherstellen lässt. So sparen Sie bares Geld.
Werken Sie mit Holz, dann braucht Ihr Werkzeug regelmäßige Pflege und Wartung: Stechbeitel und Stemmeisen stumpfen im Einsatz rasch ab. Für präzise und saubere Arbeit ist regelmäßiges Nachschärfen unerlässlich – Randall Maxey erklärt Ihnen, was Sie dabei zu beachten haben.
Aus dem Fernsehen kennen wir den Wetzstahl als Wahrzeichen des geübten Küchenchefs: Mit nur wenigen Strichen aus dem Handgelenk scheint jedes Messer rasiermesserscharf zu werden. Ein wenig mehr gehört schon dazu – doch mit Maxeys Anleitung halten auch Sie Ihre klingen professionell schnittbereit.
