Wissenswertes

Person die sich zwei rote Nelken vor den Unterleib hält © pexels/karolina grabow

Tee gegen Regelbeschwerden

Zwei gefüllte Erdapfelteigrollen in einem Suppenteller angerichtet mit Grünzeug garniert. Im Hintergrund steht eine Kaserolle mit weiteren Erdapfelrollen© Andrea Jungwirth

Kochen mit Resten – Rezept

Zwei kleine Glasgläschen gefüllt mit Avocado-Gemüse-Tatar stehen auf einem blauen Teller. Daneben liegen zwei Scheiben Weißbrot © Mona Lorenz

Avocado-Gemüse-Tatar – Rezept

Eine Scheibe des Osterschinken im Brotteigmantel liegt auf einem Holzbrett, daneben der Rest des Brotes© Andrea Jungwirth

Osterschinken im Brotteigmantel – Rezept

Eine weiße Auflaufform mit den Salzburger Nockerl, die auf einer bunten Serviette drapiert ist. Die Nockerl sind mit Zucker bestreut © Mona Lorenz

Salzburger Nockerl – Rezept

Vier runde Naan-Brote auf einem weißen Teller, daneben eine kleine weiße Prozelanschüssel mit Sauce© Kurt Elmleitner

Naan-Brot – Rezept

Ein Hochbeet aus roten Ziegelsteinen, das mit Kräutern und Gemüsepflanzen bepflanzt ist© Sofie Meys

Das Hochbeet – Füllmaterial

Zwei kleine runde Gläschen befüllt mit der Roten-Rüben-Schafskäse-Creme, daneben zwei Cracker© Claudia Plattner

Rote-Rüben-Schafskäse-Creme- Rezept

Ein länglicher Holzbrotkorb, in dem viele runde Fastenbrezen liegen, daneben ein Glas Milch© Mona Lorenz

Runde Fastenbrezen

Vier bunte Trockenblumensträuße, die an einer Steinwand verkehrt aufgehängt sind© Hervé Goluza

Blumen sammeln, trocknen und konservieren

Ein weißer Teller auf einer bunten Serviette, in dem der Heringsalat nach Kaschubischer Art angerichtet ist© Sylwia Erdmanska-Kolanczyk

Hering auf Kaschubische Art – Rezept

Ein Glasteller auf rot/weißer Serviette mit mehreren Getreideschnitzel, darauf liegt ein Holzkochlöffel, auf dem zwei kleine Stücke des Schnitzels liegen© Andrea Jungwirth

Getreideschnitzel – Rezept

Sechs verschiedene Cocktailgläser, die alle verschiedene Mocktails enthalten und reich mit Blüten, Kräuterzweigen und Obst garniert sind© Heidi Fröhlich

Verjus-Marillen-Genuss – Rezept

Pflanzlicher Mozzarella, der auf einem kleinen Holzbrett liegt, ein Messer und zwei aufgeschnittene Scheiben liegen daneben© Marie Laforêt

Pflanzlicher Mozzarella – Rezept