Wissenswertes

Mehrere Topfenteigecken auf einem Abkühlgitter, daneben zwei Teller, ein Kaffee, Marmeladeglas mit Löffel und ein Sieb mit Zucker© Anna Höller
Kastenförmige Pastete auf einer ovalen Servierplatte© Anna Höller

Pasteten & Terrinen

Ein Glas mit Irish Coffee, in das gerade Milch geschüttet wird© Katharina Kovacs

Irish Coffee – Rezept

Kleiner schwarz-weißer Hundewelpen, der hochgehoben wird© I. Bruckner
Der SCOBY wird in ein großes Glasgefäß mit Tee gegeben© Clare Winfield
Mehrere Ahrntaler Topfennudeln auf einem Holzbrett© Mona Lorenz
Ein Glas mit Tee und Holzlöffel. Daneben eine Schale mit Tee und Zucker© Clare Winfield

Kombucha

Zwei Stück Schichtkürbiskuchen auf einem weißen Teller© Mona Lorenz
Verschiedene Arten von Fruchtleder aufgerollt in kleine Röllchen© Wolfgang Zemanek

Fruchtleder – Rezept

Kaffeegugelhupf auf einem Abkühlgitter© Anna Höller
Eine Biene sitzt auf einer lila Blüte© Klaus Nowottnick

Propolis

Salatschüssel mit grünem Salat, Kürbis und Pilzen.© Mona Lorenz
Abbildung einer Äsche© Wolfgang Hauer