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  • Cover des Buches 'Die echte österreichische Küche' mit einem Germknödel auf einem Teller

    Die echte österreichische Küche

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  • Cover des Buches 'Schnapsbrennen' mit einer Destille

    Schnapsbrennen

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  • Cover des Buches 'Köstlicher Käse einfach hausgemacht' mit verschiedenen Käsesorten auf einem Tablet, welches von einer Person im Hintergrund gehalten wird

    Köstlicher Käse einfach hausgemacht

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  • Cover des Buches 'Obstsäfte, Sirup & Nektar' mit vier Flaschen mit verschiedenen Säften

    Obstsäfte, Sirup & Nektar

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  • Cover des Buches 'Heimische Nüsse & Samen' mit verschiedenen Nuss- und Samensorten jeweils in einem Schälchen auf grauem Hintergrund

    Heimische Nüsse & Samen

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  • Cover des Buches 'Natürlich - Hausgemacht - Würzig' mit drei Einmachgläsern gefüllt mit Gewürzöl

    Natürlich – Hausgemacht – Würzig

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  • Cover des Buches 'Das Wildbret' mit zwei Abbildungen von Fleischgerichten und -zubereitung und eine Abbildung mit aufgehängten Vögeln

    Das Wildbret

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  • Cover des Buches 'Teigtaschen' mit gefüllten Teigtaschen und Dip

    Teigtaschen

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  • Cover des Buches 'MET - Honigwein selbst gemacht' mit einer Flasche, aus der Met in ein Glas eingeschenkt wird

    Met

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  • Cover des Buches 'Gut und Günstig' mit einem Gericht im Vordergrund und dahinter ein gezeichnetes Sparschwein

    Günstig & gut

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  • Cover des Buches 'Polnische Küche - Vielfalt der Regionen' mit gedecktem Tisch und verschiedenen polnischen Gerichten

    Polnische Küche

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  • Cover des Buches 'Ofnerfrisch' mit einem Porträt des Autors Ofner, der ein Backblech in den Händen hält

    Ofnerfrisch

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  • Cover des Buches 'Pasteten, Terrinen und Sülzen' mit verschiedenen Pasteten, Terrinen und Sülzen im Vordergrund und dahinter die beiden Autoren

    Pasteten, Terrinen und Sülzen

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  • Cover des Buches 'Bäuerinnen backen traditionelles Festgebäck' mit verschiedenen Gebäcksorten rundherum am Cover-Rand

    Bäuerinnen backen traditionelles Festgebäck

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  • Cover des Buches 'Schärfen' mit einem Messer und Wetzstein und vier weiteren Abbildungen oben mit Vorgängen des Messerschärfens

    Schärfen

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  • Cover des Buches 'Trude-Oma kocht, backt & redet' mit einem Portrait von Trude-Oma mit ihrer Enkelin und im Hintergrund eine gezeichnete Küche

    Trude-Oma kocht, backt & redet

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  • Cover des Buches 'Mehr is' mehr' mit dem Portrait des Autors Dragschitz

    Mehr is‘ mehr

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  • Cover des Buches 'Kombucha' mit verschied abgefüllten Einfachmachgläsern und Flaschen

    Kombucha

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  • Cover des Buches 'Dörren & Trocknen' mit getrockneten Obst und Blumen

    Dörren & Trocknen

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  • Cover des Buches 'Cider, Most & Apfelwein' mit einem gefüllten Glas und Karaffe, dahinter Äpfel und Birnen

    Cider, Most & Apfelwein

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  • Cover des Buches 'Mit Holunder durchs Jahr' mit Süßspeisen, Einmachgläser und Holunder

    Mit Holunder durchs Jahr

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  • Cover des Buches 'Mehl mal anders' mit 9 Streifen verschiedenen Mehls

    Mehl mal anders

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  • Cover des Buches 'Fermentieren ganz einfach' mit 6 verschieden großen und befüllten Einmachgläsern

    Fermentieren ganz einfach

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  • Cover des Buches 'Fruchtweine und Kräuterweine' mit einer Karaffe gefüllt mit Erdbeeren, dahinter drei gefüllte Weingläser und rundherum verschiedene Beeren

    Fruchtweine und Kräuterweine

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  • Cover des Buches 'Gugelhupf ganz groß' mit einem angeschnittenen Gugelhupf und daneben zwei gefüllte Kaffeetassen

    Gugelhupf ganz groß

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  • Cover des Buches 'Weihnachten mit dem Backprofi' mit einem Portrait des Autors Ofner, der Kekse und anderes Weihnachtsgebäck auf Tellern in den Händen hält

    Weihnachten mit dem Backprofi

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  • Cover des Buches 'Das neue große Tortenbuch' mit einer Torte in der Mitte

    Das neue große Tortenbuch

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  • Cover des Buches 'Gin zuhause selbst gemacht' mit verschiedenen Zutaten für Gin und einem Destilliergerät

    Gin zuhause selbst gemacht

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  • Cover des Buches 'Die CBD-Küche' mit Kochutensilien und Gemüse

    Die CBD-Küche

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  • Cover des Buches 'Blätter, Knospen, Rinde & Co., mit einem Holzteller, Besteck, kleine befüllte Fläschchen und Essen in Blätter eingewickelt

    Blätter, Knospen, Rinde & Co

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  • Cover des Buches 'Corn Dogs' mit elf verschiedenen Corn Dogs

    Corn Dogs

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  • Cover des Buches 'K. u. K. Rezepte nach Hofkoch Hampel' mit braunem Titel auf beigem Hintergrund

    K. u. K. Rezepte nach Hofkoch Hampel

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  • Cover des Buches 'Bäuerinnen backen Krapfen & traditionelles Schmalzgebäck' mit verschiedenen Krapfen und Schmalzgebäck rundherum am Rand

    Bäuerinnen backen Krapfen & traditionelles Schmalzgebäck

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  • Cover des Buches ' Traditionelles Gebäck auf dreierlei Art' mit Portrait des Autors Ofner, der einen Korb mit verschiedenem Gebäck in den Händen hält

    Traditionelles Gebäck auf dreierlei Art

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  • Cover des Buches 'Schmarren, Palatschinken, Omlette & mehr' mit Schmarren, Eiern und Zwetschkenmus

    Schmarren, Palatschinken, Omelette & Mehr

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  • Cover des Buches 'Joghurt, Kefir, Sauermilch & Co' mit Einfachmachgläsern, welche mit Joghurt befüllt sind und dahinter ein Joghurtbereiter

    Joghurt, Kefir, Sauermilch & Co

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  • Cover des Buches 'Haltbar machen...' mit Schneidbrett und rundherum verschiedene Gemüsesorten

    Haltbar machen

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  • Cover des Buches 'Essig & Senf' mit zwei Flaschen mit Essig und einer Schüssel mit Senf

    Essig & Senf selbst gemacht

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  • Cover des Buches 'CRAFT-WINE selbst gemacht' mit gefülltem Weinglas in der Mitte

    CRAFT WINE selbst gemacht

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  • Cover des Buches 'Besondere Obstarten' mit verschiedenen Beerensorten und kleine Brotscheiben mit verschiedener Konfitüren und Marmeladen bestrichen

    Besondere Obstarten

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  • Cover des Buches 'Backen mit Roggensauerteig' mit einem Portrait des Autors Ofner und verschiedenen Brotlaiben

    Backen mit Roggensauerteig

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  • Cover des Buches 'Grundkurs Schokolade' mit verschiedenen Stücken Schokolade und Pralinen

    Grundkurs Schokolade

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  • Cover des Buches 'Bäuerinnen backen für Advent und Weihnachten' mit Keksen, Keksausstechern und weiteren Backzubehör und Zutaten rundherum des Titels

    Bäuerinnen backen für Advent & Weihnachten

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  • Kräutercocktails, Powersmoothies & gesunde Mocktails

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  • Cover des Buches 'Alles Knödel' mit einem Teller befüllt mit Knödeln

    Alles Knödel!

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  • Cover des Buches

    Süßes aus Omas Küche

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  • Cover des Buches 'Die Georgische Küche' mit einem georgischen Essen in der Mitte

    Die Georgische Küche

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  • Cover des Buches 'Georgische Küche' mit einer rot-grünen Pflanze auf schwarzem Hintergrund

    Georgien

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  • Cover des Buches 'Georgischer Wein' mit einer Weintraubenstaude

    Georgischer Wein

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  • Cover des Buches 'Geheimnisse des Brauens' mit einer Detailaufnahme einer Flasche und dahinter eines Holzfasses

    Geheimnisse des Brauens

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  • Cover des Buches 'Fische räuchern, beizen & grillen' mit verschiedenen aufgehängten gegrillten und geräucherten Fischen

    Fische räuchern, beizen & grillen

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  • Cover des Buches 'Kürbis und Kernöl' mit verschiedenen Kürbissen, Kürbiskernen und Kürbissuppe

    Kürbis und Kernöl

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  • Cover des Buches 'Die polnische Küche' mit polnischer Süßspeise auf einem gedeckten Tisch.

    Die polnische Küche

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  • Cover des Buches 'Trocknen und Dörren' mit verschiedenem gedörrten und getrockneten Obst und Gemüse

    Trocknen und Dörren

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  • Cover des Buches 'Obst haltbar machen' mit gefüllten Einfachgläsern und Flaschen und rundherum rohes und getrocknetes Obst

    Obst haltbar machen

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  • Cover des Buches 'Likör und mehr' mit einem gefüllten Glas und daneben Himbeeren

    Likör und mehr!

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  • Cover des Buches 'Grabnerhof Kochbuch' mit einem gefüllten Backhendl im Backblech, dahinter rote Äpfel

    Grabnerhof Kochbuch

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  • Cover des Buches 'Russische Küche' mit einem russischen Essen in der Mitte

    Das große Buch der russischen Küche

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  • Cover des Buches 'Die hohe Kunst des Destillierens' mit verschiedenen Zutaten und Utensilien für das Destillieren

    Die hohe Kunst des Destillierens

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  • Cover des Buches 'Jäger kochen Wild' mit einem gezeichneten Hirschkopf auf einem Holz-Hintergrund

    Jäger kochen Wild

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  • Cover des Buches 'Bean to Bar' mit einer mit Kakaobohnen gefüllten Schüssel

    Bean to bar

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  • St. Martiner Kochbuch

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  • Cover des Buches 'Käsen leicht gemacht' mit verschiedenen Käsesorten

    Käsen leicht gemacht

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  • Cover des Buches 'Gin, Bitter, Wermut' mit einer Ginflasche, auf der verschiedene Blumen sind

    Gin, Bitter, Wermut

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  • Cover des Buches 'Biancas Backbuch' mit der Autorin und einer Torte

    Biancas Backbuch

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  • Cover des Buches 'Ansatzschnäpse' mit einer gefüllten Flasche und drei gefüllten kleinen Gläsern

    Ansatzschnäpse

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  • Cover des Buches 'Frisch aufgetisch' mit einem gedeckten Tisch (u.a. Teller, Besteck, Serviette, Blumen, Essen usw.)

    Frisch aufgetischt

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  • Cover des Buches 'Auf offenem Feuer' mit einem brennendem Lagerfeuer

    Auf offenem Feuer

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  • Cover des Buches 'Brot, Gebäck & Brotaufstriche' mit vier Abbildungen von verschiedenen Broten und Gebäck

    Brot, Gebäck & Brotaufstriche

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  • Cover des Buches 'Obstkuchen' mit vier Abbilungen von verschiedenen Obstkuchen

    Obstkuchen

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  • Cover des Buches 'Pikante Kuchen' mit vier Abbildungen verschiedener Kuchen und Gerichte

    Pikante Kuchen

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  • Cover des Buches 'Estnische Küche' mit einem estnischen Essen

    Estnische Küche

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  • Cover des Buches 'Grillaxed' mit dem Autor Paulitsch, der auf einem Griller Fleisch grillt

    Grillaxed

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  • Cover des Buches 'Heile deinen Darm mit einer angerichteten Speise aus Fleisch und Gemüse

    Heile deinen Darm

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  • Cover des Buches 'Fleisch einkochen leicht gemacht' mit Einmachgläsern, gefüllt mit Schmalz und Fleischaufstrich und eine damit bestrichene Brotscheibe davor

    Fleisch einkochen

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  • Cover des Buches 'Bierbrauen für jedermann' mit zwei angefüllten Biergläsern

    Bierbrauen für jedermann

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  • Cover des Buches 'Einfach Wursten' mit einer angeschnittenen Wurst und dahinter ein Fleischwolf

    Einfach Wursten

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  • Cover des Buches 'Käse vegan' mit einem angeschnittenen Käse und Messer auf einem Teller in der Mitte

    „Käse“ vegan

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  • Cover des Buches 'Kochen mit Honig' mit vier Abbildungen von zubereiteten Speisen und Honigglas

    Kochen mit Honig

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  • Cover des Buches 'Das große Buch der ukrainischen Küche' mit vier Abbildungen zubereiteter Speisen

    Das große Buch der ukrainischen Küche

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GESAMTVERZEICHNIS

Cover des Gesamtverzeichnis 2025/2026 des Leopold Stocker Verlags mit Bild von Käsespätzle in einer Pfanne und den Kategorien 'Jagd & Natur', 'Austriaca', 'Überleben', 'Hobby', 'Natur & Gesundheit', 'Genuss', 'Obst, Wein, Garten', 'Tiere' und 'Landwirtschaft'

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Leopold Stocker Verlag, Hofgasse 5, A-8011 Graz
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✨Endlich Frieden am Hof – miteinander statt ge ✨Endlich Frieden am Hof – miteinander statt gegeneinander✨  Mehrere Generationen unter einem Dach – das kann wunderschön, aber auch herausfordernd sein. Auf einem Bauernhof treffen Lebenserfahrung, neue Ideen, unterschiedliche Werte und Erwartungen aufeinander. Wie gelingt es, dass aus all dem kein Streit, sondern echtes Miteinander wächst? 🤝🌾  Das Buch „Endlich Frieden am Hof“ zeigt, wie Kommunikation, Achtsamkeit und gegenseitige Wertschätzung den Alltag auf dem Hof harmonischer machen können. Mit vielen praktischen Beispielen und Denkanstößen hilft es, Missverständnisse zu vermeiden und Verständnis füreinander zu fördern – damit alle ihren Platz finden und sich wohlfühlen können. 💚  👉 Ein wertvoller Ratgeber für alle Generationen am Hof – und für ein Zusammenleben in Frieden und Respekt.  📚 Endlich Frieden am Hof (Petra Wurzer)
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✨ Allerheiligenstriezel ✨ Der Teig - mit Milc ✨ Allerheiligenstriezel ✨  Der Teig - mit Milch, Butter, Eidottern und etwas Rum - wird in mehrere Stränge geteilt und geflochten. Jede Schleife, jedes Muster erzählt eine kleine Geschichte: von Glück, Verbindung und Beständigkeit. Und wenn er goldbraun aus dem Ofen kommt … dann heißt’s: tief durchatmen, Stücke reißen, genießen! 😋  Ob zum Frühstück, zur Kaffeejause oder einfach zwischendurch – ein Stück Zopf, eine gute Tasse Tee oder Kaffee, und schon ist der Herbst eingezogen. 🍁  Also: Schürzen an, Teig kneten, Zopf flechten – und lasst euch dabei anmerken, wie sehr wir Tradition lieben und Genuss neu interpretieren.  ➡️ Das Rezept findet ihr auf unserer Homepage (Link in Bio)  📚 Bäuerinnen backen traditionelles Festgebäck
📷 Wilhelm Hufnagl  #Backtradition #Herbstgenuss #Allerheiligenstriezel #Festgebäck #LeopoldStockerVerlag #BäuerinnenBacken #TraditionellesBacken #Zopfbrot #Germteig #Backliebe #Kaffeekränzchen #Backrezept #Familienzeit #Herbstküche #Selbstgemacht #Kuchenglück #Genussmomente #Backenmachtglücklich #Teigliebe #Handgemacht #Brauchtum #Backfreunde #SüßeTradition #Zopfbacken #KlassischesRezept #Hausgemacht
🎄 Wir versüßen uns den Advent – Gemeinsam b 🎄 Wir versüßen uns den Advent – Gemeinsam backen, gemeinsam genießen! 🎄  Es ist soweit, die Kekserlbackzeit ist da – und mit ihr der vertraute Duft von Vanille und Zimt! Die guten Keksdosen werden hervorgeholt, es wird in Rezepten geblättert und Lieblingssorten werden ausgewählt – für viele von uns ist Keksebacken mehr als süße Pflicht: Es ist gelebte Tradition, ein Stück Erinnerung an die Kindheit und der wohl schönste Beitrag zur Vorfreude auf die Weihnachtszeit! 🥧🍪  In der neuesten Ausgabe vom @kochundbackjournal finden Sie zum Beispiel Schichtpralinen, Kaffeebohnen und Himbeerdukaten! 🍰  #rezepte #rezeptideen #kochundbackjournal #kochundbackrezepte #kochundbackliebe #kochzeitschrift #advent #Weihnachten #adventzeit #kekse #plätzchen
🧶 Traumhafte Wohndeko häkeln 🧶 Zauberhafte 🧶 Traumhafte Wohndeko häkeln 🧶  Zauberhafte Traumfänger und Mandalas – für alle, die ihre kreative Seite entdecken oder neu entfachen möchten! ✨💭  Mit über 30 liebevoll gestalteten Häkelprojekten bringt Claudia Rieger Farbe und Harmonie ins Zuhause. Ob Wanddeko, Fensterhänger oder kleine Lichterspiele – die Ringmandalas lassen sich ganz einfach nachhäkeln und sind ein echter Hingucker. Dank Häkelschrift und vielen Bildern gelingt das Nacharbeiten garantiert! 🌻  Perfekt für gemütliche Nachmittage, kreative Abende oder als DIY-Geschenkidee. 🎁  📚 Zauberhafte Traumfänger und Mandalas (Claudia Rieger)
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🥩 12 gute Gründe, Fleisch zu essen 🥩 Fleis 🥩 12 gute Gründe, Fleisch zu essen 🥩  Fleisch gehört seit Jahrtausenden zur Ernährung des Menschen – kulturell, kulinarisch und gesundheitlich. Dennoch gerät der Fleischkonsum zunehmend in die Kritik, vor allem durch die wachsende Popularität veganer Bewegungen. Hier finden Sie zwölf zentrale Gründe, warum Fleischessen nicht nur legitim, sondern in vieler Hinsicht sinnvoll ist. 🍗🍖  📚 Alles Fleisch ist Gras (Matthias Schmiedberger)
📷 Matthias Schmiedberger  #fleisch #vegan #veganismus #tierhaltung #landwirtschaft #nachhaltigkeit #tierethik #lebensmittelproduktion
🧶 Kunstvolle Decken häkeln – kreativ, bunt u 🧶 Kunstvolle Decken häkeln – kreativ, bunt und mit Liebe zum Detail! ✨  In unserem neuen Buch „Kunstvolle Decken und Überwürfe häkeln“ zeigt Rachele Carmona, wie aus Maschen kleine Kunstwerke entstehen. 🎨  Ob inspiriert von moderner Kunst, Zementfliesen oder Stoffmustern – die 18 farbenfrohen Projekte sind echte Hingucker und bringen frischen Schwung auf Sofa, Bett oder Balkon!  Dank klarer Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Häkeldiagramme gelingen auch anspruchsvollere Muster ganz einfach. Ideal für alle, die Handarbeit und Design lieben! 💚  📚 Kunstvolle Decken und Überwürfe häkeln (Rachele Carmona)
📷 George Boe  #Häkeln #Handarbeit #DIY #Kreativprojekt #Decke #Überwurf #Häkelideen #WohnenMitStil #Häkelliebe #StockerVerlag
🦌 Die Jagd - Was bleibt und was sich ändert 🦌  Die Beeinträchtigung von Lebensraum und Tagesrhythmus des Wildes (durch Klimawandel, Bevölkerungswachstum, Wandel in Land- und Forstwirtschaft, steigende Naturnutzung durch Tourismus, Sportler usw.) hat zunehmende Wildschäden zur Folge und damit die Forderung, mehr Wild zu erlegen. Und das bei schwierigerer Bejagbarkeit – trotz technischer Neuerungen bei Jagdwaffen und -optik. Gesetzliche Änderungen und zusätzliche Maßnahmen sind unumgänglich. 🌲🐗  Auf all diese Entwicklungen geht der Autor in seinem Buch ein, spricht auch heutzutage überholte, falsche Jagdpraktiken an und plädiert für Wildschutzgebiete, die in Ländern wie der Schweiz, Italien und den USA bereits üblich sind, während es solche in Deutschland und Österreich noch nicht gibt.  📚 Die Jagd (Bruno Hespeler)
📸 Bruno Hespeler  #Jagd #Jagdleben #Jagdleidenschaft #Waidgerechtigkeit #Jagdethik #Jagdtradition #Jagdbuch #Jägerleben
🍂 Herbstlicher Pie – Wohlfühlessen fürs Kus 🍂 Herbstlicher Pie – Wohlfühlessen fürs Kuschelwetter 🍂  Wenn draußen die Blätter tanzen und der Wind kühler wird, gibt’s nichts Schöneres als den Duft von etwas Herzhaftem und Warmem, das aus dem Ofen kommt. In "Günstig & Gut" findest du ein Rezept, das genau das verspricht – und dabei auch noch dein Portemonnaie schont. 👩‍🍳✨  Der Pie vereint zarten Blätterteig mit einer cremigen Füllung aus Kürbis, Lauch, Suppengrün und saftiger Hühnerbrust. Gewürzt mit Thymian, Lorbeer und einem Hauch Senf – das Ganze überbacken zu einem goldbraunen Genuss mit Sesam-Topping. ❤️  ➡️ Das Rezept findet ihr auf unserer Homepage
https://www.stocker-verlag.com/herbstlicher-pie-rezept/  📚 Günstig & Gut (Joana Gimbutyte) 
📷 Anna Höller  #sparen #sparenleichtgemacht #sparenlernen #sparsamleben #sparsamkochen #sparsameinkaufen #günstigessen #günstigkochen #günstigerezepte #günstigeinkaufen #spartips #spartipp #kochbuch #kochbuchsüchtig
🖋️ UNSERE AUTOREN 🖋️ Sabine Dell’mour 🖋️ UNSERE AUTOREN 🖋️  Sabine Dell’mour, MSc, entwickelt moderne Konzepte für Reitpädagogik (FEBS, GRIPS) und Reittherapie (HIPS) und untersucht und erforscht die Wirkung des Pferdes auf den Menschen. Sie lehrt an der Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik in Wien und anderen Erwachsenenbildungseinrichtungen im In- und Ausland. 🎓🌍  Als Präsidentin des Verbandes der Österreichischen Reitpädagog*innen und Reittherapeut*innen setzt sie sich mit Herzblut für Qualitätssicherung, Öffentlichkeitsarbeit und die Zusammenarbeit mit Schulen ein 🤝📚🐎.  Zahlreiche Publikationen in Fachmedien  zeugen von der großen positiven Resonanz ihrer Arbeit. Weiters sind Dell’mours Konzepte und Methoden Basis von Studien unterschiedlicher Fachrichtungen und zahlreicher Fachartikeln. 📖💚✨  📚 Die Ganzheitliche Reitpädagogik nach Dell'mour (Sabine Dell’mour)
📸 Sabine Dell’mour  #verlag #verlagswesen #verlagsalltag #verlagsbranche #verlagsleben #autor #autorin #autorenaufinstagram #autorenvorstellung #buch #buchliebe #bücher #stockerverlag #leopoldstockerverlag
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Cover der Herbstvorschau 2025 mit Bild eines Germknödels auf einem Teller
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